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金魚のとしさん
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【書籍概要】
勝谷誠彦/著
出版社名 : 西日本出版社
発売日 : 2008年12月
税抜定価 : 1,300円 (購入当時価格)
サイズ : B6判 (185mm×130mm)
ページ数 : 238ページ
【要旨】 (出版社の説明欄より)
東京と大阪の立ち呑み屋から、旅先で出会ったいい店、いい味まで、
勝谷誠彦が呑んで食べて書いた渾身の酒場エッセイ。
【目次】
[Ⅰ]酒と肴を求めて
・ わが郷愁の立ち呑み道・・・東京立ち呑み漫遊記
・ 酒呑みが辿り着く究極の街・・・大阪・天満立ち呑み街道
・ 夏泊の岩牡蠣、香住の鮎・・・夏の山陰味紀行
・ 国境の海が育てた島の酒と味・・・壱岐・対馬味巡り
・ 肉に目覚めた博多の夜・・・・鮮魚の街で肉三昧
・ うどんの国・讃岐のもうひとつの味・・・讃岐ラーメンの系譜を歩く
[Ⅱ]私が愛した酒も料理も旨い店たち
・ 教養を感じるプロのおばんざい(東京・麹町)
・ 酒蔵でひととき静かな夢を見る(大阪・交野市)
・ 南国のスパイスでワインがさらに旨くなる(東京・代々木)
・ フレンチテイストの餃子とモツにワインで乾杯(福岡・博多)
・ シンプルな肴に、選びぬかれた日本酒(東京・神宮前)
・ うどん屋に並ぶ銘酒の数々と日本各地の肴(東京麺通団)
・ 蕎麦前ならぬ、うどん前で一献(東京・西新宿)
・ 蔵出し銘酒の隠れブランド発見(静岡・焼津市)
・ 酒の味を生かし、男を酔わせる(新潟・村上市)
・ ひとひねりした鮨の面白さと旨さ(東京・祐天寺)
・ すすめられるまま、埋もれたる地酒に酔いしれる(東京・新宿)
・ ほろ酔い気分はさっぱりスープの湯麺でシメ(千葉・松戸市)
・ 尊敬に値する繊細な中国料理(埼玉・川口市)
・ 明石の魚を力強く包む銘酒「郷乃誉」鮨(兵庫・尼崎市)
・ 繊細な羊肉の旨味に歓喜の声(東京・新宿)
・ 手づくり練り物のおでんに極まる (東京・大塚)
・ 洗練されたイサーン料理(東京・渋谷)
・ 焼酎がぐびっと進む立ち呑みのカウンター立ち飲み(東京・新宿)
・ シャンパンとカレーでシメるダンティさ(東京・新宿)
・ 趣味のよい酒肴に接待された気分の夜(東京・四谷)
・ 上海料理に挑戦し続ける達人(東京・浅草橋)
・ ヨーロッパの路地裏風に昼下がりのグラスワイン(東京・新宿)
・ 洗練された本物の味、バインセオ(東京・赤坂)
・ 立ち呑みフレンチから、さらに輝きを増す美味(東京・渋谷)
・ シチリアの風を感じるカウンター イタリア料理(東京・新宿)
・ 北新地できらめく玄界灘のサバとアジ 五島列島(大阪・北区)
・ 新鮮なホルモンとたっぷり野菜の鍋(兵庫・尼崎市)
・ ハードボイルドな雰囲気もまた愉しい 元祖ホルモン鍋(東京・歌舞伎町)
・ 硬軟とりまぜた誠実な料理が並ぶ家庭的な店(東京・赤坂)
・ 料理修行の集大成、主人独自の味(東京・西神田)
・ 彩りも艶やか、見事な和洋折衷料理(兵庫・六甲道)
・ 「しめ鯖サンドイッチ」に「松露」を啜る(大阪・東三国)
・ 気軽で上質なフランス飯(東京・渋谷)
・ おしまいに言っておきたい、味の記憶
◆商品状況
・ 中古品です。
・ 表紙はキズ・ヨレ・シミ等が少なからずあります。
・ 中に書き込みなどはありません。手垢や破れはありません。
ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
写真のものがすべてです。
◆領収書発行可能です。ご希望の方はお申し付けいただければ領収書を同封致します。
◆消費税は落札価格に含まれます(内税)。
◆運送業者は「ゆうパケット(おてがる版)」を予定しております。
◇「ゆうパケット(おてがる版)」
・ 郵便受け・新聞受けに配達するサービスです。
・ 郵便受けに入りきらない場合は手渡しとなります。
・ 追跡調査ができます。
・ 配達業者は郵便局が行います。
・ 日本全国配達料金は同一です。地域によっての追加料金はありません。
◆梱包資材は、再利用品を使用する場合があります。
本体サイズ : 19×13×2 (cm)
梱包サイズ : 27×20×3 (cm) [24袋]
本体重量 : 400g
梱包重量 : 500g