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そば蜂蜜 300g×2本セット 北海道産 生はちみつ
そば生はちみつ 北海道 鉄分・カリウムなどミネラル豊富で、ダントツの栄養素。免疫増強でも話題に。
黒いのは鉄分で貧血や血液サラサラ、 抗酸化作用や生活習慣病の予防に効果のルチン豊富で、
健康や美容効果に期待のスーパーフード。
北海道そばの収穫量は日本最大で、広大なそば畑は一斉に咲く可愛い白い花で
見渡す限り埋め尽くされます。
独自の風味は賛否がありますが 香りほど食べにくくはないという方が多いです。
熱烈なファンが多く黒糖のような深みのある味わいはヨーグルトと とても合います。
個人的にはナッツ、パンとそば蜜が最強! 喉によく、咳止めにも。
くせになる方増えてます!
そばはちみつは、はちみつの中で栄養価が一番高いとされています。
マヌカハニーのような黒い色は、鉄分が多く含まれているからで
他の蜂蜜の5倍以上含まれています。アミノ酸であるプロリン、
有機酸のグルコン酸が鉄を吸収しやすい形に変えます。
カリウムなど他のミネラルも豊富で、そば特有のルチンも含まれているため、
強い抗酸化作用あり。
鉄分だけでなく、ビタミンA・B1・B2、カリウム・カルシウム・亜鉛・
マンガン・マグネシウムなどのミネラル、フラボノイドが他のはちみつ より豊富で、
そば特有のルチン(ビタミンP)も含まれています。
数多くのはちみつの中で、そばはちみつの栄養価きわめて高いです。
疲労回復や風邪予防、貧血改善、高血圧予防のために、
毎日のそばはちみつを習慣にしている人も増えてきました。
そばはちみつの効能が注目されるにつれ、研究も盛んに行われています。
日本では、そばはちみつが極めて高い活性酸素除去力を持つことが研究報告され、
生活習慣病やがん予防に役立つと期待されています。
アメリカの研究では、市販の咳止めよりもそばはちみつのほうが咳止め
に有効だったという研究結果が発表されています。
そばはちみつは英語でBuckwheat Honeyと言い、カナダでは咳止めに高い効果を発揮するとされ、
そばはちみつ入りの咳止めが市販されています。 (ご参考までに)
☆1歳未満のお子様にはお与えにならないでください。
☆そば蜂蜜にはアレルゲンは含まれておりませんが、そばアレルギーの 方には、おすすめしていません。
生はちみつについて
全国から集まる生はちみつは自然のものですので 同じ植物でも、産地、時期、
流蜜状況によって 色や風味などが変わるものも多くございます。
・生はちみつですので結晶していたり結晶粒が入っていたりします。
・風味につきましては好みが分かれますがご了承の上ご購入願います。